sábado, 8 de junio de 2013

Feria del libro 2013

Hoy el día va de tartas, así que mientras se termina de enfriar todo, aprovechamos para contaros qué tal fue la visita a la Feria del Libro de Madrid la semana pasada.
 
Todos los años si o si pasamos por la Feria del Libro, es la mejor excusa para llevarte un libro que te guste, firmado por el autor. Aún me acuerdo cuando iba con mis padres de pequeña y llegábamos a casa con 3 o 4 libros firmados... ¡me encantaba! Y este año no podía ser menos... aunque sí ha sido diferente... sólo... un poco...
 
Casualmente, repito, casualmente (no cuela David, no????) fuimos a la Feria del Libro el día y a la hora que Alma presentaba su nuevo libro "Objetivo: tarta perfecta" y no sé cómo lo conseguí... de pronto estábamos haciendo cola para entrar a verla jajajajaja. Si Aitor, ¡momento friki! jajajaja
 
Los que seguís a Alma, ya sabéis como es, natural, simpática y muy cercana durante toda la presentación del libro.
 
 
Aquí haciendo la demostración de cómo montar y decorar una tarta,
tras pasar el momento de "cómo me pongo el micro tipo Britney Spears" La tarta ni se ve, pero me parecía feo hacer la foto a una pantalla de TV tipo "discurso político español".
 
 
 Y ese momento en que durante la presentación dice Alma..."si tenéis alguna duda, preguntadme" ... y al momento VEO A DAVID LEVANTANDO LA MANO!!!!!!!! SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
 
David en modo SOY FAN "ON".  Jajajajajajajajajaja  Ahora me rio... en el momento quería morirme...¡Eres el mejor, gracias por no tener nada de vergüenza, desde luego me hiciste pasar un rato muy divertido (después del micro-infarto jiji) ! Qué haría yo sin esos momentos tuyos!!!
 
 
Veis? Era verdad que estaba haciendo la demostración!!!
 
Fue muy interesante todo lo que Alma contó durante la presentación del libro, cómo montar tartas de 2 pisos, cómo trabajar el fondant, cortar el bizcocho, y el truco que más me gustó... para que el bizcocho no crezca más por la zona central y menos por fuera, enrollar un paño húmedo al molde, así igualaremos temperatura y crecerá todo a la vez!!!
 
Parece todo tan fácil cuando lo explica... gracias a que tengo a David en el equipo y sé que todo esto lo domina, el mundo de la repostería no es tan fácil como parece!
 
Como siempre, Alma llevó cupcakes y galletas de mantequilla a la presentación, así que al final... ¡pudimos probarlas! Siiiiiiiiiii lo estábamos deseando, y la verdad, están muy buenas!
 
Fotos de nuestro... "objetivo cupcake" jajajaja
 
Ummmmm es que tienen una pinta...
 
Estaban rellenos de dulce de leche al caramelo.. ¡buenísimo!
 
Después Alma firmó libros en una de las casetas... pero imaginaros cómo estaba... así que aprovechamos y nos fuimos a ver todas las demás casetas. Lo bueno es que al ser sábado por la tarde, había muchos autores conocidos... y lo malo es que había mogollón de gente y en algunos momentos era un poco difícil poder ver algo tranquilamente.
 
¡Y por fin conseguimos que Alma nos firmara los libros!
 
Mira que contentos con nuestros libritos... :)
 
Momento FAN.. Aitor...dedicado a ti!!!
 
Y lo celebramos de la mejor manera posible...
 
 
 Galletas con M&M´s de Alma...

¡¡¡¡Qué buenas estaban, por favor!!!!

Lo pasamos genial, la Feria del Libro es una cita fija en nuestro calendario, y este año fue una visita "gastronómica" fantástica! :)

Sólo pido una cosa... ¡¡¡el año que viene que venga JAMIE OLIVER!!!  =)

¡¡¡VIVA EL MOMENTO FAN ADOLESCENTE!!! jajajajaja David se morirá cuando lea esto! :)

Gracias por leernos!

Besos

Raquel y David

martes, 4 de junio de 2013

Visita a DULCES ILUSIONES - LAS TABLAS

Cuando empezamos en este mundillo repostero, leía y leía recomendaciones de tiendas para comprar productos para las cupcakes, donde eran más atentos, dónde tenían los mejores precios, cuál tenía horario más compatible con los nuestros...
 
Pues bien, hace unas semanitas, navegando por Facebook vi el perfil de "Dulces Ilusiones - Las Tablas" ¿Las tablas? Pero si eso me queda a 10 minutillos en coche de mi trabajo, no me lo podía creer!!! Y si a mi me queda a 10 minutos en coche, a mi hermana le queda como a 10metros de su casa, así que ya tenía quien me hiciera las compras, perfecto! :)
 
Después de unas cuantas obras, acondicionar local y decorarlo para dejarlo perfecto, "Dulces Ilusiones-Las Tablas" ¡ya ha abierto sus puertas!

En este mes que llevan abiertos ya les he hecho un par de visitas, y sin duda repetiré! De hecho... creo que esta semana tendré que pasar de nuevo a veros chicas!

Aquí estamos las 2, con su tienda que es una monada :)

La tienda es fantástica, muy buena localización para poder ir en coche - aparcas en la puerta - y en transporte público, todos los productos que puedas necesitar, precios inmejorables, y lo más importante, una atención personalizada estupenda, te resuelven todas las dudas que puedas tener, te aconsejan sin tener la sensación de "me está intentando vender este producto, y rápidamente me pongo en modo OFF" jajajjaja si... a mi me ha pasado en otras tiendas...

Nohemí es la responsable de la tienda, y es un amor. Muy atenta, con mucha experiencia en el mundo repostero, y de verdad, da gusto hablar con ella. Nosotros estamos intentando probar con los cake pops ahora y es imposible que alguien sepa más de cake pops que ella! Muchas gracias por el ratito que estuviste conmigo, no hay mejor manera de fidelizar a la clientela!

Mucha suerte con este proyecto Nohemí, ojalá podamos charlar muchas más veces!

Por cierto, uno de los días tenían galletas de praliné y estaban sencillamente espectaculares :)

Besos!

Raquel y David

Nuevos sabores... cupcakes de zanahoria... ¡irresistibles! :)

Si...lo sé... somos lo peor!!! Llevamos unos días con el blog abandonado y otra vez se nos acumulan todas las cosas que queremos contaros... espero que nos perdonéis!!! :)
 
Bueno, la semana pasada tuvimos nuevo pedido y repetimos nuestras cupcakes de vainilla y chocolate, que triunfan allá donde van, con nuestro cheese cream de fresa y plátano (ya sabéis... seguimos con la guerra declarada a la buttercream... Sugerencia para los de la fábrica de Nesquick: ¡queremos más sabores, prometo ser cliente habitual, lo prometo de verdad!!!!
 
En fin, gracias a que son nuestras recetas infalibles, porque me vi con 3 pedidos de un día para otro, y con la mitad del equipo de cupcakes legendarias en Sevilla...¡como te eche de menos! jajajajaja horneando en la distancia :)
 
Aquí os dejo el resultado, las recetas las encontraréis en el blog! :)
 
 
 
Ya os he contado otras veces que tenía ganas de probar nuevos sabores... y si... sólo se me ocurre a mi innovar con las cupcakes con la mitad del equipo fuera y con pedidos en el horno... y allá que fui!
 
Por fin he podido probar las Cupcakes de zanahoria, y debo decir que están simplemente ESPECTACULARES!!!
 
La receta que utilicé (ya inventarme una me parecía demasiado) es del libro de Alma: Objetivo Cupcake Perfecto:
 
  • 140gr de harina tamizada, mezclada con
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda (también tamizada) y
  • 1 cucharadita de canela (si...tamizada)
  • En otro bol, batir 2 huevos con 115gr de azúcar blanco y 120ml de aceite suave.
  • Incorporar poco a poco ambas mezclas.
  • Con la ayuda de una espátula, incorporar a la mezcla 150gr de zanahoria y 140gr de manzana ralladas.
  • Cuando esté bien integrado, añadir 5 nueces peladas y troceadas y 60gr de pasas sin hueso.
Como siempre, hornear en las cápsulas 20-22min a 180º con calor arriba y abajo. Alma cubre las cupcakes con crema de queso, pero la verdad es que son tan jugosas, que para nada les hace falta, están buenas solas!!!! Yo las adorné con un poco de azúcar glass espolvoreado. :)
 
Este ha sido el resultado final... ¿Qué os parece?

 
Si... el angelito que me regaló mi madre deseando que estuvieran buenas... jajajajaja

 
Qué buenos!! Quiero hacer más YA!!!
 
Quedan muy suaves, no notas la manzana ni la zanahoria en exceso, y las pasas las encuentras fácilmente para poder quitarlas si no te gustan (léase... lo que hizo David, que me iba pasando luego todas las pasas a la mía). Yo he quedado encantada, volveré a repetir la receta sin duda, ¡no he probado unas tan jugosas hasta ahora, es una receta 100% recomendable!
 
Gracias por leernos!

Besotes!
 
Raquel y David


lunes, 20 de mayo de 2013

Blogger Traveller - San Sebastián de los Reyes

Una compi de blog, Mi dulce de melocotón ha puesto en marcha una iniciativa viajera entre blogs, para que podamos ir conociendo otros lugares del mundo, sin movernos del sofá; y yo que me apunto a todo, aquí estoy, participando también en tan buen plan!
 
Pues bien, cada mes va cambiando la temática de Blogger Traveller, y el mes de mayo es el mes de las flores. Bien... a priori puede parecer fácil, pero en la práctica no me ha resultado tan fácil..
 
Cuando he podido sacar tiempo para bajarme a hacer fotos, resulta que el tiempo se ha vuelto loco y el día que no llueve, graniza, y vuelta a empezar... ¡que estamos en mayo!
 
En fin, esperemos que para el próximo mes, el tiempo nos de más tregua y podamos explayarnos más en hacer las fotos!
 
Empezamos el viaje! :)
 
 
Aquí tenéis a nuestra Cupcake Legendaria andándose por las ramas, muy cerquita de nuestra casa.. ¡que flores más bonitas dan estos árboles!
 
 
Este paisaje lo encontramos en la zona de Tempranales, un nuevo barrio en San Sebastián de los Reyes, junto a la Dehesa Boyal, una paraje precioso con unas vistas increíbles de la sierra de Madrid, e ideal para hacer senderismo, montar en bici y running.
¿Veis a nuestra cupcake legendaria? Jejejejejeje
 
Como veis, por esta zona aún no hay muchas flores, es más una zona de arboleda, aunque ya se van viendo! Todas las que encontré estaban en rotondas muy bien adornadas, pero impracticables para ponerme a hacer fotos con todos los coches pasando... Eso si, vas con el coche y da gusto encontrarlas! =)
 
Esta zona es estupenda para hacer deporte, y pasear tranquilamente sin estar rodeados de coches por todos los lados. La verdad, da gusto poder bajar de casa y en apenas 50metros, encontrarte con un paisaje precioso, con hectáreas de campo en las que poder pasear, hacer picnic, y pasar el día la mar de cómodo; y todo, sin necesidad de coger el coche! ¡No lo cambio por nada!
 
 
Ayer no nos llevamos la cámara, si no, aunque no tuviera mucho que ver con la entrada, os habríamos incluido una foto del estanque (un pequeño charco, no os vayáis a creer!) que tenemos junto a la puerta de casa, con 6 patos más bonitos!!!  =)
 
Pues bien, como en esta ocasión el tiempo como os decía no nos ha permitido, he aprovechado para incluir unas fotos que hicimos hace un par de semanas en Alcobendas, mientras paseábamos.
 
Muchos de vosotros sabéis, que San Sebastián de los Reyes y Alcobendas están pegaditos, de hecho, nuestra calle es una de esas separaciones en las que la zona par pertenece a un municipio, y la zona impar al otro... así que es como si fueran uno. Como yo vivo en Sanse, y trabajo en Alcobendas, me siento tanto de uno como del otro. :)
 
Pues bien, esto es lo que podréis encontrar si os dejáis caer por el Jardín del Arroyo de la Vega, un espacio de más de 15.000m2 con zonas infantiles, rosaledas, jardín árabe, y zona de restauración.
 
 
Aquí tenéis la Campana de la Paz Mundial, reproducción de una campana japonesa localizada en la sede de las Naciones Unidas, en Nueva York, en homenaje a las víctimas de la II Guerra Mundial; está instalada en una pagoda japonesa. El resultado está a la vista, es una visita obligada, merece la pena.
 
 
 
Y aquí está nuestra Cupcake legendaria, en plena rosaleda!
 
 
 
La pobre... se llevó unos cuantos pinchitos... pero como no se quejaba...
 
 
 
Es una rosaleda preciosa... y ya veis, mucho más tranquila que otras más conocidas pero en las que es imposible hacerte una foto sin que salga gente que no conoces de nada..
 
Para los que queráis conocer este parque, lo encontraréis junto a la conocida Menina.
 
Espero que os haya resultado interesante el viaje, espero que el próximo mes podamos incluir muchas más fotos para que disfrutéis tanto como nosotros de Sanse, ¡no podíamos haber elegido un mejor sitio para vivir!
 
Podéis visitar al resto de participantes aquí . Es una buena forma de conocer otras ciudades a un sólo "click"  :)
 
Y ya fuera del blog, no puedo resistirme a publicar una foto también de mis florecitas... que estoy más contenta de mi rinconcito!!!
 
 
 
Muchas gracias por leernos!
 
Raquel y David
 

domingo, 19 de mayo de 2013

Con el horno a tope... ¡y nuestra primera tarta!

Creo que nunca me cansaré de comer cupcakes...ummmmm qué buenas... ¿quién inventaría algo tan rico?, ¿porqué no hice un blog de ensaladas? ... y lo más importante... ¿porqué todo lo rico engorda?
 
Si, podemos hacerlo con ingredientes integrales o bajos en grasa, pero qué leches, no está igual de bueno... Y si, lo digo 100% convencida después de estar toda la vida con regímenes... al final acabas engañándote a ti mismo, pero dónde esté una buena tortilla de patatas y unas croquetas caseras... ¡es que no tienen rival! (por cierto, siempre agradeceré una master - class sobre cómo preparar croquetas como la de las madres/tías!... mis tías... nunca he probado unas croquetas más ricas que las que preparan mi madre y mis tías, son las mejores!.. en las últimas navidades hubo cata a ciegas incluida!).
 
Bueno, a lo que iba, que se trata de hablar de cupcakes!!!
 
Esta semanita hemos tenido unos cuantos encargos... y aquí os traigo el resultado, ¡a ver qué os parece!
 
 
Recurrimos de nuevo a nuestras recetas clásicas, ya que el encargo lo realizó una persona que no había probado las anteriores, así que es mejor ir poco a poco, pues pueden resultar excesivamente dulces.
 
 
Como bizcocho, utilizamos la receta de cupcakes de chocolate y cupcakes de vainilla (recordad, sin fruta) y volvimos a usar cheese cream (si... parece que definitivamente le declaramos la guerra a la buttercream... nos resulta TAN dulce... ).
 
 
Las cupcakes las encargó el papá de Adriana, una muñequita que acaba de cumplir 1 año, así que como estaría rodeada de más peques, pensamos que terminar de definir la cream cheese con nuestros infalibles sabores a plátano, fresa y cacao, darían un resultado fantástico.
 
 
 
 
Nos encantó la decoración, de verdad, las mini-Maria, las tabletitas de chocolate y sobre todo, los M&M que no puedes parar de comerte uno y otro y otro más,.. hasta terminar la bolsa.... ¡nos encantó!
 
 
Ay qué hambre!!!
 
 
Bueno... y qué me decís de mi pompón rosa, a mi me encanta!!!! Ahora que se han puesto tan de moda, y yo que esto lo hacía de pequeña, entre hornada y hornada, ahí que me puse, dobla que te dobla y luego desdobla que te desdobla... pero que encantó el resultado y creo que quedan genial para las fotos!! Bueno... y ya de paso se han ido quedando por el salón, que total, como es del mismo color... :)  David, te quiero por permitirme estas cosas!!! jajajajjaa
 
 
Estoy deseando encender de nuevo el horno para hacer más cupcakes, la siguiente receta que hago sí o sí es la de Cupcakes de zanahoria, así que todos nuestros incondicionales, preparaos!!! =)
 
Bueno... y para rematar la semana, ¡el encargo de la tarta del primer cumpleaños de Sara, la hija de una compi del trabajo! Si ... creo que aún me tiemblan las piernas... qué sería de mi sin David, mi maestro pastelero!!!
 
Para la próxima, os pongo receta de todo, paso a paso, como era el primer pedido, no cogí la cámara ni un momento, sólo me preocupaba estar con David para lo que pudiera necesitar!
 
Madre mía, qué tensión... hasta que ves el resultado y la entregas... nunca se me había pasado por la cabeza que en el frigorífico le pudiera pasar nada, pero ya hasta tenía miedo... ¿y si se rompe la balda de arriba, y se cae el bote de pepinillos encima de la tarta? Qué sufrir! jajajajaja
 
Y este es el resultado... acompañado de los pompones! :)
 
 
Qué buena pinta!!! Estaba rellena de crema de chocolate con leche con aroma de avellana, y nata... todo casero... y si... hay que rebañar las espátulas al terminar... ¡qué pecado! pero es la única manera de probarlo! :)
 
 
 
 
Y el trabajazo que se pegó David con la decoración...
 
 
¡Si es que eres un artista!
 
Bueno... y para rematar la semana, David corria la VI carrera popular de Alcobendas (nosotros vivimos en San Sebastián de los Reyes, pero compartimos calle con Alcobendas, así que imaginaros lo cerca que estamos).
 
 
Ay... me encantan este tipo de fotos, me recuerdan a muchas de las fotos familiares con mis abuelos, cuando eramos peques...
 
 
 
Mirad qué majete es, se ha puesto nuestra cupcake en el chaleco antes de empezar la carrera! ¡Si es que es un solete!
 
Os dejo el enlace de su blog, que está empezando también, para aquellos que os guste el running



Y aquí los 2 tras la carrera... ¡ha conseguido mejorar el tiempo de la carrera anterior, toma ya!  =)

Espero que os haya resultado interesante el post, últimamente son bien largos! :)

Gracias por leernos!

Raquel y David



lunes, 13 de mayo de 2013

Terminar la semana con un porrón de premios... es genial!!!

Pues si, domingo ya casi lunes... y qué mejor manera que empezar la semana que hacerlo leyendo que Instinto repostero se ha acordado de nosotros para darnos unos cuantos premios... madre mía, ya llegan en pack y todo!! :)

Miles, qué digo miles...millones de gracias a Miriam por darnos este pack de premios!!!! Os invito a visitar su blog y su perfil en Facebook , hace unas cosas moníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas!!!

Han sido todos estos premios de una vez!!!





 
 
Qué ilusión, me encantan todos ellos!!!
 
Y ahora toca repartirlos a los siguientes blogs:
 
 
Muchas felicidades a todos, esperamos que os hagan tanta ilusión como a nosotros!!!
 
Gracias por leernos!!!
 
Besos!
 
Raquel y David
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

miércoles, 8 de mayo de 2013

Fin de semana repostero... ¡nuevas recetas! y cómo me encantan mis nuevas zapatillas!!!

Ups... teníamos pendiente una entrada desde la semana pasada, pero entre unas cosas y otras al final no nos había sido posible sentarnos a escribir, y ahora se nos ha acumulado todo lo que hay que contar... será un post largo... ya aviso... tomar asiento!

Empezamos a escribir ayer por la noche el post, mientras veíamos "Master Chef"... cómo mola el programa!!!! A David le encanta, está en su sala... si yo llego a saber que empieza este programa, si o si le habría apuntado!!! He de confesar que siempre le he amenazado con llevarle a "Hoy cocinas tu", pero al final nunca lo hice... aún estoy a tiempo, no te despistes!!! jajajajaja Me encantaría verle corrigiendo a Eva Arguiñano, o quitándole la espátula y la sartén de la mano... jajajaja

En su favor, y antes de empezar con las recetas, debo decir que nunca he visto a nadie con tanto amor a la cocina (no sólo a comer, vamos, si no a prepararlo jijiji) con tanta dedicación y capaz de imaginar y hacer un señor plato, con 3 cosas que encuentre por la nevera, ¡eres el mejor! =)

Y ahora sí... ¡las nuevas recetas! Ufff... soy lo peor... nos liamos a hacerlas y se nos olvidó coger la cámara de fotos... así que si o si en el próximo horneado, me cuelgo la cámara al cuello y directamente lo grabo todo!!!

Hace unas semanas me volví loca cuando compré mis Nesquik de fresa y plátano... ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm os recomiendo probarlos con leche muy muy fría... ¡¡¡bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos!!!! Y claro...no pude resistirme a la tentación de utilizarlos YA!!!
 


Así que con ellos hice...

Cupcakes de chocolate con cream chesse de fresa/plátano
 
Ingredientes:
  • 100ml de aceite suave.
  • 200gr de azúcar moreno.
  • 3 huevos M.
  • 180gr de harina.
  • 1 cucharadita y media de levadura.
  • 40gr de cacao en polvo.
  • 120ml de leche semidesnatada.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
 
Elaboración:
  • En un bol, mezclamos el aceite con el azúcar hasta que estén bien integrados.
  • A continuación añadimos uno a uno, los 3 huevos sin dejar de mezclar.
  • Añadimos la harina, el cacao y la levadura tamizadas, y seguimos removiendo y mezclando bien todos los ingredientes. En este paso es importante que los movimientos sean envolventes y no sobre-batamos, para que luego las cupcakes queden esponjositas!
  • Ahora es el turno de la leche semidesnatada y el aroma de vainilla/pasta, lo que tengáis.
  • Horneamos a 180º durante 20 minutos. Es importante comprobar con un palillo que las cupcakes están hechas antes de sacarlas (si el palillo sale limpio, es que ya se pueden sacar del horno).
  • Muy importante que los dejemos reposar 5min en los moldes y pasado este tiempo, ya los saquemos y los dejemos enfriar en una rejilla. Hasta que no estén completamente fríos, no se podrán decorar.
Para el relleno, muy fácil: SIROPE... montañas de SIROPE... de caramelo, chocolate, fresa..... UUUUMMMMMMM .... porqué no tendré yo una cupcake ahora mismo?????

Además, horneamos otras 12 cupcakes de vainilla, la receta es la misma que usamos para las cupcakes de manzana, pero esta vez sin la fruta, claro!

Y ahora la receta de la cobertura para ponerlas bonitas!!! .... ya la usamos antes aquí.... y nos gustó tanto que repetimos!!!

Ingredientes:

Quisimos hacer 6 unidades de fresa, otros 6 de plátano, 6 de chocolate y 6 de vainilla, así que las cantidades para cada media docena son:

  • 150gr de icing sugar (recordad, es importante tamizarlo aunque sea muy fino). Por cierto, hemos comprado el nuevo de Azucarera, y también nos ha gustado!
  • 60gr de mantequilla (mantequilla sin sal y a temperatura ambiente).
  • 60gr de queso de untar (recomendamos marca Philadelphia, tiene una consistencia inigualable!).
  • 1 cucharada bien colmada de Nesquick de fresa (o plátano, cacao en polvo, extracto de vainilla... en función del sabor que más nos apetezca).
Elaboración:
  • En un bol, mezclamos el azúcar glass con la mantequilla hasta que esté bien integrado, y la mezcla se vuelva más blanca.
  • Cuando veamos que está integrado, añadir el queso que debe estar bien frío para que no pierda consistencia al mezclarlo.
  •  Y no queda más que... ponerlo todo en la manga pastelera y a decorar! =)


El resultado ha sido estupendo, parece que todos los que las probaron quedaron encantados... ¡y más nosotros! Para la próxima, espero incluir fotos de #momentozamping!


Ay.... esto es lo que tiene que la caja para transportarlas, desapareciera en el momento menos oportuno.... ¡imaginación al poder! =)
 
Por cierto, no puedo terminar el post de hoy sin dar las gracias a Aitor, Yoli y Paula por formar parte de nuestros incondicionales, y a Irene y David, nuestras últimas incorporaciones cupcakeras! Lo que unen los dulcetuppers!

 
Además, este fin de semana celebramos el cumple del padre de David, así que no podía faltar un buen dulce... ¿¿¿qué os parece??? Para ser la primera que yo hago, me parece que está más que bien! ¡ole mi modestia!
 

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii lo que tiene en el borde son KIT KAT,... qué buenos, cuánto tiempo hacía que no tomábamos Kit Kat...

 
Estaba de rechupete, quiero que lleguen más cumples para hacer alguna más!!! Jajajajajaja
También hicimos cake pops, pero de estos sí que no tengo fotos... jajaajajaja no llegaron a tiempo de las fotos!
Bueno... y ya terminamos el post, lo prometo...
 
Mirad que chulada recibí ayer!!!
 
SiiiiiiiiiiiiiiIiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii son mis nuevas ASICS!!!!! Y ya las he estrenado correteando por mi pueblito (si, soy fan de mi pueblito!!!!!) La verdad es que me habría gustado más que fueran todo rosas y los cordones negros si acaso, pero creo que no hay nadie tan loco aún en ASICS para hacerlas así!!!! Para que veáis, esto del dulce obliga necesariamente a mover el culete todos los días, que ya 8hr sentados frente al ordenador, pasan factura!!!
 
Gracias por leernos!!! Besos!!!
 
Raquel y David
 
 
 

martes, 23 de abril de 2013

Una cupcake diferente!

Mientras llega la nueva receta de cupcakes al blog, me apetece compartir con vosotr@s una última creación en honor a esta nueva pasión que me tiene la cabeza loca todo el día jajajajajaja
 
Aqui teneís nuestra última cupcake,.... aunque esta no se come!
 
 
 
 
 
 
Espero que os guste, iré subiendo nuevos modelos más primaverales para este tiempo! :)

Raquel y David

sábado, 20 de abril de 2013

Más féliz que un regaliz... ¡hemos conocido a Alma!

Buenas noches!!!

Si, lo sabemos... llevamos unos días sin escribir y teníamos pendiente una hornada de cupcakes para celebrar nuestros más de 50 seguidores en Facebook. ¡Gracias y más gracias a todos por seguirnos! El tema es que queríamos hacer algo diferente y no hemos tenido tiempo de ir a comprar lo que nos hacía falta hasta hoy, pero en breve subiremos novedades!!!

Total, que hoy aprovechando que hacía buen día en Madrid (con toda la lluvia que ha caído en las últimas semanas, en cuanto vemos un rayo de sol, salimos pitando de casa), hemos cogido el tren y nos hemos plantado en Sol... y claro... no podemos perder las buenas costumbres; tras visitar unas cuantas tiendas (Tiger es una de nuestras habituales), mirar tiendas de telas (si, estamos pendientes de poner aún cortinas en una de las habitaciones, así que si alguien sabe de alguna tienda chula de telas que nos lo diga!!!) ... ¡¡¡nos hemos zampado un bocata de calamares con salsa picante sentaditos en la Plaza Mayor!!! Ummmmmm qué buenooooooooooooooooooo  :)

La verdad es que nos hemos tirado toda la mañana y parte de la tarde de un lado para otro sin parar... y claro... ¿cómo nos vamos a ir tan pronto a casa? Nada nada, ni cortos ni perezosos nos hemos puesto a andar y ale... de Sol a Goya andando para ir a la tienda de Alma . Jajajajajaja qué aventura... Los que lo seguís, sabéis que tiene la tienda y justo en frente, el taller. Pues nada, hemos pasado por la puerta del taller y se la oía desde fuera jajajajajaja y los 2 deseando entrar a ver qué hacía!!! Nos hemos resistido y nos hemos ido para la tienda,  y así aprovechar para hacer alguna comprilla. Nos ha faltado la pasta de vainilla, pero ya tenemos sugarpaste y una boquilla nueva  :)  ¡Y de paso nos hemos hecho nuestra tarjeta de amigos de Cupcakes de Alma! jejejejeje

Pues nada, mientras estaba yo entre icing sugar, fondant y colorantes, David le ha preguntado a la madre de Alma si podíamos verla en el taller y le ha dicho que ¡¡por supuesto!! Qué guay!! Si Alma es maja, la madre lo es aún más!! Nos ha ayudado con dudas en la tienda, nos ha abierto el taller para poder saludar a Alma y la mujer hasta nos ha hecho la foto y todo... ¡sólo faltaba la limonada! jejejejeje

Y aquí está la foto... me parto de risa, David sigue riéndose porque cuando ha venido a saludarnos me he quedado parada y no era capaz de decir nada jajajajaja cual fan adolescente!!  Y sí, ha debido ser verdad, porque luego he pensado 1.500 cosas que podía haberle preguntado de primera mano y me he quedado en blanco!!!

¡Gracias Alma por salir a saludarnos unos minutillos, espero que pronto podamos volver y ahí me salga alguna palabra.! =)

¡Gracias por leernos!

Raquel y David

miércoles, 10 de abril de 2013

3º premio ... la importancia de la felicidad digital

En estos días estoy asistiendo a un curso de Gestión de la imagen corporativa, en el que vemos redes sociales, SEO, SEM, campañas de marketing, posicionamiento de la marca...  del que realmente estoy aprendiendo bastante y veo un amplío campo de aplicación ahora que nos hemos atrevido con el blog... 

De nuevo confirmas que todo está pensado, diseñado y medido para que actúes de una determinada manera, compres ciertos productos, seas fiel a unas marcas, vayas a unas tiendas concretas ...¡y yo que pensaba que tomaba mis propias decisiones! jajajajaja

Pues bien, igual que para empresas multinacionales, es muy importante tener el respaldo de grandes agencias de publicidad, para los que estamos empezando en este mundillo digital, nuestras agencias de publicidad son compañeros de blog, aquellas personas que dedican unos momentos de sus días a leerte, a saber lo que estás haciendo, a darte consejos, ideas, se comparten experiencias...

Supongo que existirá un término para lo que me refiero... por si acaso, lo vamos a llamar "felicidad digital". Todos aquellos que tenéis un blog sabréis de lo que hablo... esa sensación de ver que el contador de visitas va subiendo, que van dejando comentarios, tienes más seguidores, tus publicaciones son compartidas... y sobre todo...¡cuando te dan un premio! Con el ritmo de vida que llevamos hoy en día, los horarios interminables, etc... el hecho de que un compañero se haya parado a pensar y se acuerde de nosotros para darnos un premio... ¡es una felicidad inmensa, y sí, para nosotros la felicidad digital existe! =) 

Total, que después de toda esta reflexión, tengo que agradecer enormemente a Isabel, de Obsesión por los cupcakes que nos haya dado este premio... ¡y ya son 3! Miles y miles de gracias!  =) 

Chachaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan... y aquí está!



Bien, la mecánica parece sencilla:
  • Dar las gracias a la persona que te ha concedido el premio (hecho! =)  ) 
  • Describir cómo eres en siete frases (pocas, para todo lo que hablo! ) 
  • Otorgárselo a otros 15 blogs. 

Pues bien... toca describirnos! 

Somos Raquel y David, pareja desde hace más de 7 años y residentes en Madrid (lo típico de programas de TV jajaja). Profesionalmente, nos dedicamos a sectores que nada tienen que ver con el mundo de la cocina o la repostería creativa (RRHH en consultoría informática y auditor interno en telecomunicaciones), aunque no siempre ha sido así; a David le apasiona este mundillo, 3 años de estudios y unos cuantos más como oficial de pastelería, dejan huella! Yo también he hecho mis pinitos en la cocina, aunque como mucho pasaba del bizcocho de yogur de limón, a la tarta de queso... y vuelta a empezar!. Nos encantan las escapadas de fin de semana y viajar siempre que podemos, cogernos la mochila y andar por la montaña (lo mejor... meter los piececillos en el río con unas pipas), andar descalzos por la orilla del mar cuando atardece y la arena está fresquita, hacer fotos (más o menos unas 2.000 por viaje, lo que hace que al resto no le guste tanto jajaja)... somos fans de la tortilla de patata, el gazpacho, la horchata, el tapeo y los tés. Nos encantan las sorpresas, los saraos y cualquier motivo de celebración que se tercie. ¿Algo que odiemos hasta el infinito y más allá? El ruido del despertados por las mañanas y los malditos tupper!

Bueno... algo más de 7 líneas, pero como somos 2!! jejejeje

Y ahora... nuestros blogs premiados! Allá van!

13-. Cake-lab

Ahora mismo os informo y espero de verdad que este premio os haga tanta ilusión como a nosotros.

¡Gracias de nuevo Isabel!  =) 

¡Gracias por leernos!

Raquel y David



viernes, 5 de abril de 2013

Primer y segundo premio!! Qué emoción!!

¡Qué ilusión, en tan sólo un mes nos llegan 2 premios para el blog, qué emocionante!
 
La verdad que nos encanta la gran acogida que ha tenido el blog, todas las visitas que hemos recibido y que poco a poco, nos vaya conociendo cada vez más gente; es indescriptible la alegría que se siente!
 
Y en uno de esos comentarios que nos han ido dejando, llegó la noticia de mano de Aroa y su Historia de cupcakes y galletas, que nos ha otorgado los 2 premios. ¡¡¡Miles y miles de gracias, estamos encantados!!!
 
 
 

 
 
 
La mecánica de estos premios es la siguiente:
  1. Nombrar y agradecer al blog que te ha dado el premio
  2. Contestar las preguntas que te ha dejado el blog que te ha concedido el premio
  3. Conceder el premio a 11 blogs que estén empezando o que tengan menos de 100 seguidores
  4. Hacer 11 preguntas que deben contestar los blogs premiados
  5. Seguir el blog que te otorga el premio
  6. Informar a los blogs premiados
 
Y las respuestas a las preguntas que nos planteó Aroa a continuación...
  1. ¿Cuánto tiempo llevas haciendo el blog?  Desde principios de marzo, realmente lo habíamos pensado hace mucho tiempo, pero no conseguimos sentarnos delante del ordenador y lanzarlo hasta entonces... ¡y ahora estamos enganchados! =)
  2. ¿Qué te motivó para iniciarlo? Compartir experiencias, conocimiento... los libros están muy bien, aunque yo prefiero leer blogs en los que cuenten de primera mano qué dificultades han tenido, qué trucos conocen, etc...nos resultan más prácticos.
  3. Un personaje histórico al que admires Vicente Ferrer
  4. Un personaje actual al que admires A todos los que trabajan en Fundación Theodora y a todos aquellos que dedican su tiempo en lograr la felicidad de los demás.
  5. ¿Dulce o salado? Depende del momento pero en la mayoría de los casos, salado. Aunque nunca puede faltar un dulce para acabar el día.
  6. ¿Cuál es tu receta amuleto... esa que nunca falla y a todos gusta? Hasta ahora nuestras especialidades eran las ensaladas jjajaja si, no hay nada más sencillo, pero nos lo currábamos con frutos secos, sales de sabores, reducción de vinagre, mezcla de quesos... mmmm qué hambre de ensaladas! jajaja pero desde hace un tiempo, David se ha especializado en sushi y no puede faltar en las comidas de grupo!
  7. ¿Qué es lo más raro que ha salido de tu cocina? Comida familiar... kilos y kilos de pasta cociéndose... lo escurrimos y tomamos mientras aperitivos... y cuando vamos a servirlo se había convertido en un bloque perfecto!! Se nos olvidó pasarlo por agua fría!! Ya no se nos olvida... :)
  8. ¿Hay algo con lo que no te atrevas? ¿algún ingrediente que no te animas a cocinar? Nos atrevemos con todo, pero si hay algo con lo que tengamos nuestras peleas es con la masa de las croquetas..¡qué ingrediente secreto tienen las madres para que a ellas les salgan de rechupete!
  9. Tu instrumento más inútil en la cocina pero que no te resististe a comprar Jajaja.. si David tuviera el teclado a su alcance, podría dar muchos detalles en esta pregunta...pero sin duda... la heladera del LIDL. Jajajaja qué manía le tiene! Leí en muchos blog que era muy útil, que se agotaba en seguida y cuando la vi, ¡no podía dejarla escapar! De eso hace más de 1 año y la he usado 1 vez. La usé una vez y el resultado fue gelatinoso... puaggg... nada nada, prefiero el helado de chocolate con trocitos de chocolate de Mercadona. :)
  10. Una película que te haya dejado sin habla Jerry Mcguire
  11. La noticia que te gustaría leer mañana en los periódicos Como todo el mundo ahora mismo, que esta crisis se ha acabado, que dejen de robar, y que por fin podamos vivir la única vida que tenemos con el único objetivo de ser feliz y consigamos dejar el estrés y las preocupaciones de lado.


Nuestros blogs premiados son:
 
 
Y mis preguntas para ellos:
  1. Quién te enseñó a cocinar...
  2. Qué receta haces a menudo, esa que tiene éxito garantizado...
  3. Tu plato preferido...
  4. Y uno que detestes, ese que no harías nunca...
  5. En tu nevera siempre hay...
  6. Los blogs que más visito son...
  7. Qué libro recomendarías...
  8. Cuál es tu película favorita.
  9. Tu instrumento más inútil en la cocina pero que no te resististe a comprar
  10. Un superpoder que te gustaría tener...
  11. La felicidad es...
Muchisimas gracias de nuevo a Aroa y felicidades a todos los blog!
 
:)
 
Raquel y David